2024-08-16
节约人力
智能设备提高养殖效率
——
种养结合
变废为宝实现可持续发展
——
养猪管理解放了双手，那猪粪处理难题何解？
以往在养殖行业，粪便处理是令企业、养殖户比较头疼的难题。为此，生猪产业园构建“养殖—沼肥—种植”种养结合循环经济模式，配套粪肥集中处理、发酵、腐熟，进行资源化利用，实现了产业链的延伸和资源的最大化利用。
细细观察生猪栏舍可发现，地板采用漏缝设计，猪只排泄物能够直接排入位于地板下方的收集系统，随后通过管道和提升井进入沼气池进行发酵。在沼气池里，沼液经过充分发酵，留下植物生长所需的营养成分，通过管道运输到田地里；沼渣用作有机肥料，可运送到种植基地用于还田。
“公司除了打造种养基地，也跟周边农户合作，提供粪肥进行经济作物的种植，如桉树、香蕉、甘蔗、茄子、辣椒、红薯等，他们种完以后，我们再回收部分农产品进行售卖。”李健猴说，“粪便还田不仅解决了我们的难题，还为农户带来了实实在在的好处，减少化肥的使用量，降低种植成本，目前基本能做到100%的资源化再利用。”
与此同时，粪便在沼气池发酵的过程中会产生沼气，这些沼气可用于发电，为生猪产业园提供约三分之一的电力来源。如此一来，不仅降低了园区的运营成本，还显著减少了温室气体排放，实现变废为宝的资源化利用。
令正大集团工作人员自豪的是，在粪肥利用和转化环节，正大集团于近期投入使用无人值守设备，粪便排放、沼气发电已实现全自动、智能化操作。
“在资源利用方面，我们还在进行一项试验，以生物废弃物为原材料，将动物蛋白进行转化，开发出可食用的动物蛋白，作为鳄鱼养殖的食物来源。”李健猴说。
种养结合
变废为宝实现可持续发展
——
从农场到餐桌，一头猪要走过的道路并不算短，为此，生猪产业园筑牢多道防线，严控各个环节，确保食物安全。
确保群众吃上“放心肉”的第一关，是使用优质种苗。
“产业园目前生产的是法系猪，这种猪的优势在于高产值、高料肉比，平均每头种猪每次产仔能达16头以上，而在肥猪阶段，料肉比约为2.4，相比料肉比为2.7的美系猪，大大节约了饲料。”李健猴说。所谓的料肉比，即饲养的猪增重一公斤所消耗的饲料量，这个数据越低，说明消耗的饲料越少。
更为重要的是，这种法系猪种均为蓝耳伪狂双阴性。
蓝耳病是猪常见的免疫抑制性疾病，能够直接损害猪免疫系统功能使其发生免疫抑制，降低机体免疫力，容易使猪出现其他并发症。
“蓝耳病通过空气传播，抑制住蓝耳病，则意味着生猪的其他疾病防控起来也就更容易。目前常见的非瘟、伪狂、口蹄疫等，这些疾病在产业园内极少出现。”李健猴进一步解释。
除了种苗加持，生猪产业园还设有预处理中心，用于处理进场的物资，并要求人员入场前要沐浴换衣并接受检测，确保所有食材、物资和人员均符合严格的卫生标准。
栏舍内安装有AI监控系统，可以通过采集声音，监控到咳嗽等疾病，便于及时分析猪的健康情况。猪咳嗽声识别，可用于筛查和诊断猪早期呼吸道疾病。通过对生猪咳嗽声音的识别进行了深入的研究，采用音频识别算法包括概率神经网络和混合感知机网络分类算法、模糊C聚类算法、动态时间规整算法等。
第六种，猪发烧喘气。腹式呼吸，肚子大，这是副猪嗜血杆菌。
在每头猪生长的5个月周期内，要接种两种疫苗。产业园会严控休药期，保证在屠宰时，不会有药物的残留，确保所有上市猪肉都能吃得放心。
2020年，全国首家猪肉试点上链——正大猪肉试点上链在湛江启动。正大正试点猪肉溯源系统，通过区块链技术，标注生猪养殖、屠宰、销售的每一个环节，实现猪肉食品安全可溯源。
目前，生猪产业园还配套年产量30多万吨的专业化饲料厂和年屠宰100万头生猪的加工厂，为生猪养殖形成配套完整的产业链。
“坚持全产业链的布局，是为了保证食品安全，做单独环节的话，并非完全可控，比如说如果饲料有问题，那养出来的猪肉也不安全，我们希望可以打造全程可追溯的食品安全产业链。”李健猴介绍，全产业链的建设亦有利于企业应对市场风险，提高养殖效益。
信息来源： 湛江发布
编辑排版：广州市健坤网络科技发展有限公司 杨锦帆
技术合作：180 2861 223
推荐阅读
关于我们 About us
